hrcak mascot   Srce   HID

NAŠE MORE : znanstveni časopis za more i pomorstvo, Vol. 57 No. 3-4, 2010.

Prethodno priopćenje

ODRAZ GAŠENJA OTOČNIH POGONA ZA PRERADU RIBE NA DEPOPULACIJU HRVATSKIH OTOKA

Jelena Jovanović   ORCID icon orcid.org/0000-0003-4725-6073 ; Institut za istraživanje i zaštitu mora Plavi svijet
Jelica Galić ; II. osnovna škola Široki Brijeg
Peter Mackelworth   ORCID icon orcid.org/0000-0003-2135-1208 ; Institut za istraživanje i zaštitu mora Plavi svijet

Puni tekst: hrvatski, pdf (301 KB) str. 153-163 preuzimanja: 1.945* citiraj
APA 6th Edition
Jovanović, J., Galić, J. i Mackelworth, P. (2010). ODRAZ GAŠENJA OTOČNIH POGONA ZA PRERADU RIBE NA DEPOPULACIJU HRVATSKIH OTOKA. NAŠE MORE, 57 (3-4), 153-163. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/59587
MLA 8th Edition
Jovanović, Jelena, et al. "ODRAZ GAŠENJA OTOČNIH POGONA ZA PRERADU RIBE NA DEPOPULACIJU HRVATSKIH OTOKA." NAŠE MORE, vol. 57, br. 3-4, 2010, str. 153-163. https://hrcak.srce.hr/59587. Citirano 05.12.2021.
Chicago 17th Edition
Jovanović, Jelena, Jelica Galić i Peter Mackelworth. "ODRAZ GAŠENJA OTOČNIH POGONA ZA PRERADU RIBE NA DEPOPULACIJU HRVATSKIH OTOKA." NAŠE MORE 57, br. 3-4 (2010): 153-163. https://hrcak.srce.hr/59587
Harvard
Jovanović, J., Galić, J., i Mackelworth, P. (2010). 'ODRAZ GAŠENJA OTOČNIH POGONA ZA PRERADU RIBE NA DEPOPULACIJU HRVATSKIH OTOKA', NAŠE MORE, 57(3-4), str. 153-163. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/59587 (Datum pristupa: 05.12.2021.)
Vancouver
Jovanović J, Galić J, Mackelworth P. ODRAZ GAŠENJA OTOČNIH POGONA ZA PRERADU RIBE NA DEPOPULACIJU HRVATSKIH OTOKA. NAŠE MORE [Internet]. 2010 [pristupljeno 05.12.2021.];57(3-4):153-163. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/59587
IEEE
J. Jovanović, J. Galić i P. Mackelworth, "ODRAZ GAŠENJA OTOČNIH POGONA ZA PRERADU RIBE NA DEPOPULACIJU HRVATSKIH OTOKA", NAŠE MORE, vol.57, br. 3-4, str. 153-163, 2010. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/59587. [Citirano: 05.12.2021.]

Sažetak
Otoci u hrvatskom dijelu Jadrana u proteklom su stoljeću suočeni s rastućim problemom depopulacije. Mnogi su uzročnici toj pojavi, a jedan od najvećih je ograničena mogućnost gospodarskog razvitka, koji se danas oslanja gotovo posve na turizam. Jadransko more pruža velike mogućnosti za razvoj ribarstva i, s njime povezane, riboprerađivačke industrije. U razdoblju od kraja 19. do sredine 20. stoljeća izum riblje konzerve na načelu sterilizacije doveo je do procvata ove gospodarske grane. Na čitavom su jadranskom području bile otvorene brojne tvornice za preradu ribe i one su u tome prijelomnom gospodarskom trenutku odigrale ključnu ulogu u životu naših otoka. Prihvatile su višak poljoprivrednog stanovništva i izravno su poticale ribarstvo. Od tog vremena do danas broj tvornica za preradu ribe na našoj obali i otocima u stalnom je opadanju. Danas u Hrvatskoj djeluje pet takvih tvornica i nekoliko manjih pogona, od čega su dva na otocima. Zatvaranje tvornica za preradu ribe na hrvatskim otocima često se može dovesti u uzročno-posljedično vezu s njihovom depopulacijom. Cilj je ovom radu identificirati povezanost između te dvije pojave na pojedinim hrvatskim otocima.

Ključne riječi
Jadransko more; otoci; stanovništvo; depopulacija; tvornice za preradu ribe

Hrčak ID: 59587

URI
https://hrcak.srce.hr/59587

[engleski]

Posjeta: 2.642 *