Mljekarska proizvodnja na planini Bitovnji

Dozet, Natalija

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 10 No. 7, 1960.

Stručni rad

Mljekarska proizvodnja na planini Bitovnji

Natalija Dozet ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 386 Kb

str. 147-150

preuzimanja: 601

citiraj

APA 6th Edition

Dozet, N. (1960). Mljekarska proizvodnja na planini Bitovnji. Mljekarstvo, 10 (7), 147-150. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/65407

MLA 8th Edition

Dozet, Natalija. "Mljekarska proizvodnja na planini Bitovnji." Mljekarstvo, vol. 10, br. 7, 1960, str. 147-150. https://hrcak.srce.hr/65407. Citirano 24.04.2024.

Chicago 17th Edition

Dozet, Natalija. "Mljekarska proizvodnja na planini Bitovnji." Mljekarstvo 10, br. 7 (1960): 147-150. https://hrcak.srce.hr/65407

Harvard

Dozet, N. (1960). 'Mljekarska proizvodnja na planini Bitovnji', Mljekarstvo, 10(7), str. 147-150. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/65407 (Datum pristupa: 24.04.2024.)

Vancouver

Dozet N. Mljekarska proizvodnja na planini Bitovnji. Mljekarstvo [Internet]. 1960 [pristupljeno 24.04.2024.];10(7):147-150. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/65407

IEEE

N. Dozet, "Mljekarska proizvodnja na planini Bitovnji", Mljekarstvo, vol.10, br. 7, str. 147-150, 1960. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/65407. [Citirano: 24.04.2024.]

Sažetak

Na području BiH, u planinskim reonima, ima čitav niz naselja u kojima se ovčje i kravlje mlijeko prerađuje u raznovrsne mliječne proizvode. Da mognemo prikazati sadašnje stanje te proizvodnje, sistematski smo ispitivali kvantitet i kvalitet tih proizvoda.

Ključne riječi

mljekarska proizvodnja; kravlje mlijeko; ovčje mlijeko; Bitovnja

Hrčak ID:

65407

URI

https://hrcak.srce.hr/65407

Datum izdavanja:

3.7.1960.

Posjeta: 1.046 *

Prijava i registracija

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 10 No. 7, 1960.

Sažetak

Ključne riječi

Hrčak ID:

URI

Datum izdavanja: