Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 15 No. 9, 1965.

Stručni rad

Kontrola loma mljekarske staklene ambalaže u toku 1964. godine

Danica Baljić ; Institut za mlekarstvo SFRJ, Novi Beograd

Puni tekst: hrvatski pdf 331 Kb

str. 197-200

preuzimanja: 382

citiraj

Sažetak

Laboratorij za kontrolu kvalitete staklene ambalaže pri Institutu za mlekarstvo još od januara 1963. stalno prati kretanja vrijednosti loma po mjesecima kod 6 velikih mljekara u zemlji na uniformnim specijalnim obrascima koje je Institut izradio za ovu svrhu i koji evidentiraju vrijednost loma boca (u komadima i procentualno) na ključnim mjestima proizvodnog procesa u mljekarama.

Ključne riječi

mlijeko; staklena ambalaža

Hrčak ID:

70718

URI

https://hrcak.srce.hr/70718

Datum izdavanja:

1.9.1965.

Posjeta: 778 *