Stručni rad
Položaj ovčarstva i ovčjeg mljekarstva SR Bosne i Hercegovine u današnjim uslovima proizvodnje
Natalija Dozet
; Poljoprivredni fakultet, Sarajevo
Sažetak
Problemi razvoja ovčjeg mljekarstva brdsko-planinskih rajona usko su povezani sa razvojem stočarstva i poljoprivrede u cjelini i opterećeni su istim zajedničkim problemima. Kriza ovčarske proizvodnje, u okviru krize poljoprivrede brdsko-planinskog područja, ne smije značiti i likvidaciju ovčarstva i ovčjeg mljekarstva. U današnjim uvjetima porasta stanovništva i situacije u prehrani, a naročito u prehrani namirnicama animalnog porijekla, proizvodi mlijeko i meso zauzimat će i zauzimaju veoma važno mjesto.
Ključne riječi
mljekarstvo; ovčje mljekarstvo; proizvodnja ovčjeg mlijeka; BiH
Hrčak ID:
72721
URI
Datum izdavanja:
1.9.1970.
Posjeta: 1.322 *