hrcak mascot   Srce   HID

Izvorni znanstveni članak

INHIBICIJA RASTA FUSARIUM SP. U STOČNOJ HRANI

Gabriella Kanižai Šarić   ORCID icon orcid.org/0000-0001-5184-608X ; Sveučilište J.J. Strossmayer, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Tomislav Klapec ; Sveučilište J.J. Strossmayer, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek, Hrvatska
Zlata Milaković ; Sveučilište J.J. Strossmayer, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Bojan Šarkanj ; Sveučilište J.J. Strossmayer, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek, Hrvatska
Hrvoje Pavlović ; Sveučilište J.J. Strossmayer, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek, Hrvatska

Puni tekst: hrvatski, pdf (174 KB) str. 22-27 preuzimanja: 216* citiraj
APA 6th Edition
Kanižai Šarić, G., Klapec, T., Milaković, Z., Šarkanj, B. i Pavlović, H. (2011). INHIBICIJA RASTA FUSARIUM SP. U STOČNOJ HRANI. Poljoprivreda, 17 (2), 22-27. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/75833
MLA 8th Edition
Kanižai Šarić, Gabriella, et al. "INHIBICIJA RASTA FUSARIUM SP. U STOČNOJ HRANI." Poljoprivreda, vol. 17, br. 2, 2011, str. 22-27. https://hrcak.srce.hr/75833. Citirano 16.09.2019.
Chicago 17th Edition
Kanižai Šarić, Gabriella, Tomislav Klapec, Zlata Milaković, Bojan Šarkanj i Hrvoje Pavlović. "INHIBICIJA RASTA FUSARIUM SP. U STOČNOJ HRANI." Poljoprivreda 17, br. 2 (2011): 22-27. https://hrcak.srce.hr/75833
Harvard
Kanižai Šarić, G., et al. (2011). 'INHIBICIJA RASTA FUSARIUM SP. U STOČNOJ HRANI', Poljoprivreda, 17(2), str. 22-27. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/75833 (Datum pristupa: 16.09.2019.)
Vancouver
Kanižai Šarić G, Klapec T, Milaković Z, Šarkanj B, Pavlović H. INHIBICIJA RASTA FUSARIUM SP. U STOČNOJ HRANI. Poljoprivreda [Internet]. 2011 [pristupljeno 16.09.2019.];17(2):22-27. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/75833
IEEE
G. Kanižai Šarić, T. Klapec, Z. Milaković, B. Šarkanj i H. Pavlović, "INHIBICIJA RASTA FUSARIUM SP. U STOČNOJ HRANI", Poljoprivreda, vol.17, br. 2, str. 22-27, 2011. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/75833. [Citirano: 16.09.2019.]

Sažetak
Kontaminacija gljivama iz roda Fusarium, osim na usjevima u polju, može se pojaviti i u uskladištenim prozvodima. Stoga se stočnoj hrani pohranjenoj u skladišta i silose dodaju tvari antifungalnih osobina. U ovome radu ispitana je djelotvornost smjese sintetskih i prirodnih antioksidanasa na rast Fusarium graminearum i Fusarium verticillioides u krmnoj smjesi. Najučinkovitija inhibicija rasta ostvarena je smjesom butiliranoga hidoksianisola, propil parabena i timola.

Ključne riječi
Fusarium graminearum; Fusarium verticillioides; krmna smjesa; antioksidansi

Hrčak ID: 75833

URI
https://hrcak.srce.hr/75833

[engleski]

Posjeta: 467 *