Stručni rad

Zadaci i mogućnosti mljekarstva kao industrije

Ivan Benko ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Sažetak

Industrijsko mljekarstvo izgrađuje se u našoj državi u sav mah, možemo računati da će za nekoliko godina u našoj državi biti barem 30 industrijskih mljekara. Kao što smo i očekivali, velika pomoć UNICEF-a pokrenula je na rad i sve druge faktore za razvoj mljekarstva .

Ključne riječi

mljekarstvo; industrija; zadaci; mogućnosti

Hrčak ID:

77495

URI

https://hrcak.srce.hr/77495

Datum izdavanja:

1.12.1954.

Posjeta: 886 *