Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 4 No. 12, 1954.

  • Datum izdavanja: 01.12.1954.
  • Objavljen na Hrčku: 14.02.2012.

Sadržaj

Puni tekst

Čitaocima i suradnicima mljekarstva (str. 265-265)


Vijest

hrvatski pdf 67kb
Sir gorgonzola (str. 266-268)

Srečko Šabec
Stručni rad

hrvatski pdf 579kb
Kontrolna služba u mljekarstvu (str. 268-271)

Bogoje Stević
Stručni rad

hrvatski pdf 423kb
Glavni izvori mikroorganizama u konzumnom mlijeku (str. 271-274)

Ljubomir Đorđević
Stručni rad

hrvatski pdf 365kb
Kako ćemo spriječiti da domaće životinje ne obole (str. 274-276)

J. Ivoš
Stručni rad

hrvatski pdf 291kb
Zadaci i mogućnosti mljekarstva kao industrije (str. 276-279)

Ivan Benko
Stručni rad

hrvatski pdf 552kb
O radu konzumne mljekare u Skoplju (str. 279-284)

Radovan Novevski
Vijest

hrvatski pdf 370kb
Sa sastanka predstavnika zadružnih mljekarskih organizacija kotara Nova Gradiška (str. 284-285)

Slavko Marić
Vijest

hrvatski pdf 176kb
Nekoliko problema iz mljekarstva (str. 285-286)

Moma Stambolić
Stručni rad

hrvatski pdf 264kb
Vijesti iz mljekarstva (str. 286-287)


Vijest

hrvatski pdf 213kb
Kazalo 1954 (str. 289-292)


Kazalo

hrvatski pdf 311kb

Posjeta: 12.866 *