Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 48 No. 4, 1998.

Crtice

Prikazi iz stručne literature

Rajka Božanić orcid id orcid.org/0000-0002-3387-0315 ; Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb
Neven Antunac orcid id orcid.org/0000-0003-1084-5966 ; Zavod za mljekarstvo, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb
Samir Kalit orcid id orcid.org/0000-0003-1460-2072 ; Zavod za mljekarstvo, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 1.563 Kb

str. 267-276

preuzimanja: 546

citiraj

Sažetak

Ključne riječi

Hrčak ID:

94847

URI

https://hrcak.srce.hr/94847

Datum izdavanja:

2.12.1998.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.481 *