Izvorni znanstveni članak

Utjecaj pasmine koza i redoslijeda laktacije na parametre laktacijske krivulje

Neven Antunac orcid.org/0000-0003-1084-5966 ; Zavod za mljekarstvo, Agronomski fakultet, Svetošimunska 25, 10000 Zagreb
Miroslav Kapš

Sažetak

Istraživanje utjecaja pasmine i redoslijeda laktacije na pojavu vrha proizvodnje mlijeka, na vrijeme pojave vrha proizvodnje mlijeka i na perzistenciju, provedeno je s istim alpina i sanskim kozama tijekom prvih pet laktacija. Mliječnost je kontrolirana jednom na mjesec. Rezultati mjesečnih kontrola mliječnosti korigirani su na 50., 100., 150. i 200. dan laktacije, pri čemu se koristila nelinearna funkcija. Korekcija količine mlijeka provedena je jednadžbom Wood-a (1967). Vrijednosti vrha proizvodnje, vrijeme pojave vrha i perzistencije određivani su primjenom izračunatih vrijednosti parametara toka laktacije a, b i c, prema jednadžbi Wooda. Izračunate vrijednosti za svaku pojedinu pasminu i laktaciju statistički su analizirane linearnim modelom (Harvey, 1975). Među pasminama nisu ustanovljene značajne razlike u vrhu proizvodnje mlijeka i perzistenciji, dok su značajne razlike u vremenu pojave vrha ustanovljene samo u I. laktaciji. Redoslijed laktacije značajno je utjecao na vrijeme pojave vrha i na perzistenciju. Vrh proizvodnje mlijeka značajno se povećao s porastom redoslijeda laktacije sve do IV. jarenja.

Ključne riječi

vrh proizvodnje mlijeka; vrijeme pojave vrha; perzistencija; kozje mlijeko

Hrčak ID:

95049

URI

https://hrcak.srce.hr/95049

Datum izdavanja:

4.9.1995.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.522 *