Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 43 No. 3, 1993.

Stručni rad

Mlijeko i mliječni proizvodi - metode uzorkovanja

Matilda Grüner ; Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb
Mirko Filajdić ; Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 4.271 Kb

str. 223-257

preuzimanja: 1.384

citiraj

Sažetak

Ovaj standard priredio je savez IDF/ISO/AOAC grupe stručnjaka (Grupa E38). Prijedlog je razmatran na sastanku IDF u Pragu, u rujnu 1984. godine (Izvještaj E - Dokument 201) i pripremljen za objavljivanje kao konačni standard. Odgovarajući dio izdala je ISO kao ISO 707 Standard. Pažnja je usmjerena na činjenicu da je IDF Standard 50A:1980 zamijenjen ovim novim izdanjem.

Ključne riječi

mlijeko; mliječni proizvodi; metode uzorkovanja

Hrčak ID:

95409

URI

https://hrcak.srce.hr/95409

Datum izdavanja:

19.9.1993.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.335 *