Skoči na glavni sadržaj

Stručni rad

Matilda Grüner ; Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb
Mirko Filajdić ; Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb


Puni tekst: hrvatski pdf 4.271 Kb

str. 223-257

preuzimanja: 1.384

citiraj


Sažetak

Ključne riječi

Hrčak ID:

95409

URI

https://hrcak.srce.hr/95409

Datum izdavanja:

19.9.1993.

Podaci na drugim jezicima: hrvatski

Posjeta: 2.335 *