Mljekarstvo, Vol. 8 No. 3, 1958.

Sadržaj

Puni tekst

Količina matičnih kultura kod cijepljenja čistih kultura kao faktor njihovog zrenja (str. 49-52)

Dimitrije Sabadoš
Stručni rad

Konstrukcija modernih strojeva za čišćenje, punjenje i zatvaranje boca za mlijeko (str. 53-57)

Josip Urban
Stručni rad

Analiza sira - brze metode (str. 58-59)

Silvija Miletić
Stručni rad

Troškovi izgradnje mljekara podignutih uz pomoć UNICEF-a (str. 60-61)

Lazar Poponjec
Stručni rad

Utjecaj krme na kvalitetu mlijeka (str. 61-63)

Dinko Kaštelan
Stručni rad

Upute za nagradno natjecanje u poljoprivredi (str. 63-68)

Matej Markeš
Stručni rad

Odlikovani iz naših mljekara (str. 70-71)

Matej Markeš
Vijest

Proširena sjednica redakcionog odbora lista »Mljekarstvo« (str. 71-72)

Matej Markeš
Vijest

Iz domaće i strane štampe (str. 72-73)

Matej Markeš
Vijest

Posjeta: 13.959 *