Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 18 No. 9, 1968.

  • Datum izdavanja: 02.09.1968.
  • Objavljen na Hrčku: 11.05.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Promjene kemijskog sastava nekih naših sireva u toku zrenja i skladištenja (str. 193-199)

Silvija Miletić
Izvorni znanstveni članak

hrvatski pdf 472kb
Komparacija troškova proizvodnje mlijeka u raznim tipovima nepovratne ambalaže (str. 199-207)

Dušan Vitković
Stručni rad

hrvatski pdf 788kb
Otkup, prerada mlijeka i cijene mliječnih proizvoda u Sloveniji god. 1967. (str. 207-211)

Milan Hafner
Stručni rad

hrvatski pdf 444kb
XVIII. međunarodni mljekarski kongres 1970. (str. 211-213)


Vijest

hrvatski pdf 345kb
Iz domaće i strane štampe (str. 213-215)


Vijest

hrvatski pdf 399kb

Posjeta: 6.823 *