Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 61 No. 2, 2011.
- Datum izdavanja: 14.06.2011.
- Objavljen na Hrčku: 14.06.2011.
Sadržaj
Puni tekst
Klemen Potočnik, Vesna Gantner, Krešimir Kuterovac, Angela Cividini
Pregledni rad
Bogdan Perko
Izvorni znanstveni članak
Edita Juraga, Brankica Sobota Šalamon, Zoran Herceg, Anet Režek Jambrak
Izvorni znanstveni članak
Danijela Marjanović, Snežana Jovanović, Albert Baars, Miroljub Barać
Izvorni znanstveni članak
Lejla Duraković, Mihaela Blažinkov, Andrea Skelin, Sanja Sikora, Frane Delaš, Mirna Mrkonjić-Fuka, Katarina Huić-Babić, Sulejman Redžepović
Izvorni znanstveni članak
Bojan Matijević, Katarina Lisak, Rajka Božanić, Ljubica Tratnik
Prethodno priopćenje
Ivana Vinko, Rajka Božanić, Željka Golem, Inga Kesner-Koren, Stjepan Mahnet
Prethodno priopćenje
Bülent Ergönül, Pelin Günç Ergönül, A. Kemal Seçkin
Prethodno priopćenje
Amina Hrković, Aida Hodžić, Zlatan Sarić, Muhidin Hamamdžić, Mensur Vegara, Ermin Šaljić, Eva Juhas-Pašić
Stručni rad
Nikoleta Nikolić, Slavko Mirecki, Maja Blagojević
Stručni rad
Posjeta: 49.473 *