Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 13 No. 7, 1963.

  • Datum izdavanja: 01.07.1963.
  • Objavljen na Hrčku: 04.07.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Priznanje prof. dr. inž. Nikoli Zdanovskom (str. 145-147)


Vijest

hrvatski pdf 644kb
Zavisnost kvalitete kondenziranog mlijeka o jednoobraznosti i veličini kristala laktoze (str. 148-150)

Ante Petričić, Dušica Brničević
Stručni rad

hrvatski pdf 322kb
Utjecaj silaže na kvalitetu mlijeka i njegovu sposobnost za preradu u polutvrde sireve (str. 151-154)

Franc Forstnerič
Stručni rad

hrvatski pdf 402kb
Konštenje pumpe - mješača za rekonstituiranje mlijeka u prahu (str. 154-155)

Đorđe Zonji
Stručni rad

hrvatski pdf 255kb
Ekonomske karakteristike proizvodnje i prerade mlijeka u godini 1962. (str. 156-162)

Dušan Vitković
Stručni rad

hrvatski pdf 727kb
Povodom puštanja u rad pogona za proizvodnju sladoleda u Centralnoj mljekari Sarajevo (str. 163-164)

Simo Parijez
Vijest

hrvatski pdf 245kb
Ekskurzija članova udruženja mljekarskih radnika SRH u Italiju (str. 164-166)


Vijest

hrvatski pdf 395kb
Tržište i cijene (str. 166-167)


Vijest

hrvatski pdf 242kb
Iz domaće i strane štampe (str. 167-168)


Vijest

hrvatski pdf 258kb

Posjeta: 10.528 *