Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 14 No. 5, 1964.

  • Datum izdavanja: 03.05.1964.
  • Objavljen na Hrčku: 12.07.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Primjena premaza i folija u industriji sira (str. 98-100)

Davor Baković
Stručni rad

hrvatski pdf 371kb
Utjecaj silažnog mlijeka na kvalitetu sireva (str. 101-105)

Ivica Vujičić
Stručni rad

hrvatski pdf 537kb
Metode određivanja proteina u mlijeku (str. 106-110)

Vera Vojnović
Stručni rad

hrvatski pdf 520kb
Osvrt na kvalitetu i asortiman mliječnih proizvoda na XXXI. međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu (str. 111-116)

Ivica Vujičić
Vijest

hrvatski pdf 560kb
Vijesti iz mljekarstva (str. 116-117)


Vijest

hrvatski pdf 242kb
Iz domaće i strane štampe (str. 117-117)


Vijest

hrvatski pdf 161kb

Posjeta: 8.359 *