Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 19 No. 11, 1969.

  • Datum izdavanja: 02.11.1969.
  • Objavljen na Hrčku: 25.10.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Kemijski sastav Dalmatinskog tvrdog ovčjeg sira različite starosti (str. 248-256)

Silvija Miletić
Izvorni znanstveni članak

hrvatski pdf 439kb
Uređenje sabirnog mjesta i postupak s mlijekom (str. 256-263)

Velimir Jovanović
Stručni rad

hrvatski pdf 593kb
Proizvodnja mlijeka na društvenim gospodarstvima i stočarskim organizacijama u kooperaciji u SRH god. 1968 (str. 264-268)


Stručni rad

hrvatski pdf 293kb
Iz domaće i strane štampe (str. 268-268)


Vijest

hrvatski pdf 87kb

Posjeta: 6.019 *