Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 4 No. 5, 1954.

  • Datum izdavanja: 02.05.1954.
  • Objavljen na Hrčku: 08.02.2012.

Sadržaj

Puni tekst

Kako da povećamo muznost naših krava (str. 98-102)

Nikola Zdanovski
Stručni rad

hrvatski pdf 871kb
Proizvodnja maslaca (str. 102-105)

Matej Markeš
Stručni rad

hrvatski pdf 444kb
Ispitivanje kiselosti mlijeka (str. 105-109)

Andrija Žic
Stručni rad

hrvatski pdf 408kb
Što se zahtijeva za osposobljenje mljekara (str. 110-111)

Dinko Kaštelan
Stručni rad

hrvatski pdf 195kb
UNICEF - kao stalna međunarodna organizacija Ujedinjenih nacija (str. 111-114)

Lujo Rukavina
Stručni rad

hrvatski pdf 358kb
Razgovor s proizvođačima i sabiračima mlijeka (str. 114-117)


Vijest

hrvatski pdf 510kb
Mlekarska škola u Kranju (str. 120-121)


Vijest

hrvatski pdf 264kb
Zanimljivosti iz svijeta (str. 121-121)


Vijest

hrvatski pdf 146kb

Posjeta: 12.016 *