Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 4 No. 10, 1954.

  • Datum izdavanja: 01.10.1954.
  • Objavljen na Hrčku: 10.02.2012.

Sadržaj

Puni tekst

Somborski sir (str. 217-220)

Obren Pejić
Stručni rad

hrvatski pdf 789kb
Polumasni mliječni prašak i prehrana dojenčadi (str. 221-225)

Božidar Maslovarić
Stručni rad

hrvatski pdf 459kb
Mljekarstvo kotara Tolmin (str. 225-227)

Davor Baković
Stručni rad

hrvatski pdf 309kb
O nedostacima u prehrani stoke i o bolestima koje oni izazivlju (str. 228-229)

J. Ivoš
Stručni rad

hrvatski pdf 220kb
Povodom puštanja u pogon prvog stroja za pranje boca domaće proizvodnje (str. 230-231)

Mijo Đogić
Vijest

hrvatski pdf 212kb
Tečaj za mikrobiološku kontrolu kvalitete mlijeka (str. 232-234)

Aleksandar Konjajev
Vijest

hrvatski pdf 307kb
Predstavnici mljekara iz NR Hrvatske u pohodu mljekarama u Austriji (str. 235-238)

Franjo Gabler
Vijest

hrvatski pdf 708kb
Uperizacija u preradi mliječnih proizvoda (str. 239-241)


Vijest

hrvatski pdf 561kb

Posjeta: 10.663 *