Skoči na glavni sadržaj
  • Datum izdavanja: 15.06.2012.
  • Objavljen na Hrčku: 03.11.2012.

Sadržaj

Puni tekst

SADRŽAJ (str. 185-185)


Kazalo


Contributo alla conoscenza del cervo europeo sul terreno di caccia aperto no. VII/15 “GARJEVICA OCCIDENTALE” (str. 251-251)

Dean Konjević, Alen Slavica, Zdravko Janicki, mr. Borjan Rokoš dr. med. vet., Luka Manojlović dr. med. vet., Krešimir Krapinec
Ostalo


Utjecaj žumanjka jajeta patke i proteina mlijeka na reološka svojstva majoneze (str. 223-227)

Tihomir Moslavac, Andrija Pozderović, Anita Pichler, Kristina Popović, dipl. inž., Marijana Šilipetar
Ostalo


Istraživanje održivosti svježeg purećeg mesa pakiranog u modificiranoj atmosferi (str. 228-231)

Mario Bratulić, mr. Nenad Cukon,, Lidija Kozačinski, Milena Ćustić, ing., Silvija Hafner, dipl.ing.
Prethodno priopćenje


Iron – toxicological and nutritional aspects in the body (str. 263-270)

Maja Đokić kem. tehnol., Nina Bilandžić
Pregledni rad


Verschiedenartigkeit der Mikroflora in Fleisch und Fleischerzeugnissen (str. 278-278)

Andrijana Kegalj, Marina Krvavica, Iva Ljubičić, univ. mag. med. vet.
Stručni rad


Posjeta: 18.157 *