Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 26 No. 3, 1976.

  • Datum izdavanja: 01.03.1976.
  • Objavljen na Hrčku: 15.10.2013.

Sadržaj

Puni tekst

Visoko mehanizirana proizvodnja sira trapista u OOUR Tvornici sireva "Sirela" u Bjelovaru (str. 50-56)

Delimir Dorušić, Antun Kitonić, Ivan Štefekov, Slavko Valinčić, Vlatka Futač
Stručni rad

hrvatski pdf 942kb
Proizvodnja mekog svježeg sira u dvostrukoj kadi (str. 57-64)

Nikola Taboršak
Stručni rad

hrvatski pdf 862kb
Primjena plastičnih premaza u proizvodnji novosadskog sira (str. 65-71)

Ružica Todorić
Stručni rad

hrvatski pdf 645kb
Izvodi iz stručne literature (str. 0-0)


Vijest

hrvatski pdf 707kb

Posjeta: 6.048 *