Skoči na glavni sadržaj

Stručni rad

Osnovni principi čišćenja i sterilizacije u mljekari

Ivan Bach ; Tehnološki fakultet, Zagreb


Puni tekst: hrvatski pdf 1.329 Kb

str. 36-42

preuzimanja: 1.284

citiraj


Sažetak

Ključne riječi

mljekara; čišćenje; sterilizacija

Hrčak ID:

69815

URI

https://hrcak.srce.hr/69815

Datum izdavanja:

2.2.1963.

Posjeta: 1.674 *