Stručni rad

Kontrola loma mljekarske staklene ambalaže u toku 1964. godine

Danica Baljić ; Institut za mlekarstvo SFRJ, Novi Beograd

Sažetak

Laboratorij za kontrolu kvalitete staklene ambalaže pri Institutu za mlekarstvo još od januara 1963. stalno prati kretanja vrijednosti loma po mjesecima kod 6 velikih mljekara u zemlji na uniformnim specijalnim obrascima koje je Institut izradio za ovu svrhu i koji evidentiraju vrijednost loma boca (u komadima i procentualno) na ključnim mjestima proizvodnog procesa u mljekarama.

Ključne riječi

mlijeko; staklena ambalaža

Hrčak ID:

70718

URI

https://hrcak.srce.hr/70718

Datum izdavanja:

1.9.1965.

Posjeta: 994 *