Skoči na glavni sadržaj

Izvorni znanstveni članak

Agaricus blazei, supstrat za proizvodnju β-1,3-glukanaze s pomoću Trichoderma harzianum Rifai

Andréia A. J. Carneiro ; São Paulo State University, UNESP, IBILCE, Laboratory of Biochemistry and Applied Microbiology, R. Cristóvão Colombo 2265, 15054-000 São José do Rio Preto-SP, Brazil
Ellen C. Giese ; Biorefining Research Initiative, Lakehead University, P7B5E1 Thunder Bay, Ontario, Canada
Aneli M. Barbosa ; State University of Londrina, Department of Biochemistry and Biotechnology, Rod. Celso Garcia Cid s/n, 86051-990 Londrina-PR, Brazil
Eleni Gomes ; São Paulo State University, UNESP, IBILCE, Laboratory of Biochemistry and Applied Microbiology, R. Cristóvão Colombo 2265, 15054-000 São José do Rio Preto-SP, Brazil
Roberto Da Silva ; São Paulo State University, UNESP, IBILCE, Laboratory of Biochemistry and Applied Microbiology, R. Cristóvão Colombo 2265, 15054-000 São José do Rio Preto-SP, Brazil


Puni tekst: engleski pdf 608 Kb

str. 341-346

preuzimanja: 933

citiraj


Sažetak

Ekstrakt gljive Agaricus blazei (Agaricus brasiliensis) upotrijebljen je kao supstrat za proizvodnju β-1,3-glukanaze submerznim uzgojem plijesni Trichoderma harzianum Rifai. Centralno složeni 22 faktorijalni dizajn razvijen je primjenom ovih varijabla: vrijeme uzgoja (x1/dan) i koncentracija ekstrakta Agaricus blazei (x2/(g/L)), a rezultati su analizirani metodom odzivnih površina (RSM). Rezultati pokazuju da je koncentracija ekstrakta Agaricus blazei najvažnija varijabla za proizvodnju β-1,3-glukanaze, a maksimalna je aktivnost enzima od 0,77 U/mL dobivena nakon prvoga dana uzgoja. β-Glukan u staničnoj stijenci gljive Agaricus blazei dobar je supstrat za proizvodnju specifične β-1,3-glukanaze s pomoću Trichoderma harzianum Rifai.

Ključne riječi

β-1; 3-glukanaza; medicinska gljiva; Trichoderma harzianum Rifai; metoda odzivnih površina

Hrčak ID:

71062

URI

https://hrcak.srce.hr/71062

Datum izdavanja:

10.8.2011.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.859 *