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ELEMENTI NEOLATINI NEL LESSICO CULINARIO E GASTRONOMICO DELLA ZONA DI RAŽANAC

Kristina Miočić ; kmiocic@net.hr

Sažetak

Questo lavoro si propone come raccolta e studio degli elementi neolatini presenti nel campo semantico culinario e gastronomico nella parlata della zona di Ražanac. Il motivo di questo lavoro sta nella necessità di offrire uno sguardo sulla situazione odierna caratterizzata
dai processi di globalizzazione. Inoltre, si vuole dare una comparazione con gli elementi neolatini presenti nelle altre parlate della zona di Zara (principalmente nelle parlate delle isole). Dalle indagini sul territorio sono stati raccolti ed elaborati, dal punto di vista etimologico, 133 elementi neolatini. Nel presente studio è presa in considerazione anche la storia della zona, e le basi della parlata di Ražanac.

Ključne riječi

elementi neolatini; Ražanac; etimologie; cucina; gastronomia; il dialetto štokavo-ikavo

Hrčak ID:

74917

URI

https://hrcak.srce.hr/74917

Datum izdavanja:

28.11.2011.

Podaci na drugim jezicima: hrvatski engleski

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