Skoči na glavni sadržaj

Izvorni znanstveni članak

Optimizacija toplinskih parametara i konstruktivnih svojstava postrojenja za sterilizaciju mlijeka (nastavak)

Svetozar Stanišić ; Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb


Puni tekst: hrvatski pdf 944 Kb

str. 101-111

preuzimanja: 903

citiraj


Sažetak

Ključne riječi

mlijeko; sterilizacija; postrojenje; optimizacija toplinskih parametara

Hrčak ID:

96792

URI

https://hrcak.srce.hr/96792

Datum izdavanja:

2.5.1975.

Posjeta: 1.352 *