Izvorni znanstveni članak
Optimizacija toplinskih parametara i konstruktivnih svojstava postrojenja za sterilizaciju mlijeka (nastavak)
Svetozar Stanišić
; Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb
Sažetak
Ključne riječi
mlijeko; sterilizacija; postrojenje; optimizacija toplinskih parametara
Hrčak ID:
96792
URI
Datum izdavanja:
2.5.1975.
Posjeta: 1.352 *