Stručni rad
Praktični problemi u korištenju tetra-pak i tetra-brik ambalažnih materijala u mljekarskoj industriji Jugoslavije
Dušan Marković
Ivan Mađarević
Sažetak
Autori su u radu iznijeli problematiku vezanu za aseptičko pakovanje UHT mlijeka kao i probleme koji utiču na osigurava adekvatnog ambalažnog materijala iz inostranstva i sa domaćeg tržišta. Na osnovu izvršenih, istraživanja i 20-godišnjeg iskustva u proizvodnji UHT proizvoda, smatra se da se samo tijesnom suradnjom mljekare i proizvođača ambalažnog materijala može omogućiti dobivanje kvalitetnog UHT proizvoda, njegov bolji plasman na tržištu i ostvariti odgovarajući financijski efekt za mljekare i za same potrošače.
Ključne riječi
ambalažni materijali; mljekarska industrija
Hrčak ID:
104617
URI
Datum izdavanja:
1.3.1987.
Posjeta: 2.707 *