Izvorni znanstveni članak

MODIFICATIONS DANS LA COMPOSITION DES FROMAGES AU COURS DE LEUR MATURATION ET CONSERVATION

Silvija Miletić ; Poljoprivredni fakultet Zagreb
Marija Šafer ; Institut za stočarstvo i mljekarstvo, Zagreb

Sažetak

Ključne riječi

Hrčak ID:

167419

URI

https://hrcak.srce.hr/167419

Datum izdavanja:

29.3.1970.

Podaci na drugim jezicima: hrvatski

Posjeta: 933 *