Skoči na glavni sadržaj

Agronomski glasnik : Glasilo Hrvatskog agronomskog društva, Vol. 32 No. 1-2, 1970.

Izvorni znanstveni članak

MODIFICATIONS DANS LA COMPOSITION DES FROMAGES AU COURS DE LEUR MATURATION ET CONSERVATION

Silvija Miletić ; Poljoprivredni fakultet Zagreb
Marija Šafer ; Institut za stočarstvo i mljekarstvo, Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 903 Kb

str. 31-40

preuzimanja: 152

citiraj

Sažetak

Ključne riječi

Hrčak ID:

167419

URI

https://hrcak.srce.hr/167419

Datum izdavanja:

29.3.1970.

Podaci na drugim jezicima: hrvatski

Posjeta: 564 *