Pregledni rad

https://doi.org/10.20867/thm.4.2.12

Procjena kvalitete hotelskog osoblja

Milota Vetrakova ; Faculty o f Economics, University o f Matej Bel, Banska Bystrica, Slovakia

Sažetak

Ovaj rad daje pregled poslova u hotelu ističući značaj kvalitete te odgovornost za odabir osoblja koje će pružati kvalitetne hotelske usluge. Proces selekcije osoblja u hotelu zahtjeva određene kriterije. Ističe se posebna važnost pravilnog obrazovanja osoblja, te važnost permanentne izobrazbe potrebnih vještina i sposobnost a posebno iskrenost i briga hotelskog managementa oko razvoja kvalitete pružanja usluga hotelskog osoblja.

Ključne riječi

procjena kvalitete; pružanje kvalitete; kriteriji selekcije; razvoj kvalitete hotelskog osoblja

Hrčak ID:

182052

URI

https://hrcak.srce.hr/182052

Datum izdavanja:

30.12.1998.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.963 *