Skoči na glavni sadržaj

Informatica museologica, No. 48, 2017.

Stručni rad

Ižimača - objekt tradicijskog gospodarstva Brodskog Posavlja

Karolina Lukač ; Muzej Brodskog posavlja, Slavonski Brod

Puni tekst: hrvatski pdf 567 Kb

str. 131-134

preuzimanja: 179

citiraj

Sažetak

Iako su najrasprostranjeniji i najvažniji proizvodni pogoni tradicijskoga seljačkoga gospodarstva nekoć bili mlinovi, korišteni još od antike, u tradicijskom su se gospodarstvu upotrebljavale različite stupe i naprave za cijeđenje ulja iz uljene repice te sokova iz voća. Takav su primjer ižimače, starinske preše za dobivanje jabukova mošta cijeđenjem, koje su se do sredine 20. st. uglavnom upotrebljavale u selima istočnog dijela Brodskog Posavlja.

Ključne riječi

Brodsko Posavlje; Ižimača; Tradicijsko gospodarstvo

Hrčak ID:

202829

URI

https://hrcak.srce.hr/202829

Datum izdavanja:

1.5.2018.

Posjeta: 488 *