Pregledni rad

https://doi.org/10.15255/KUI.2019.035

Primjena matematičkog modeliranja u razvoju enzimskih kaskadnih reakcija

Nevena Milčić orcid.org/0000-0003-0712-2417 ; Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Sveučilište u Zagrebu, Marulićev trg 19, 10 000 Zagreb
Morana Česnik ; Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Sveučilište u Zagrebu, Marulićev trg 19, 10 000 Zagreb
Martina Sudar orcid.org/0000-0002-6734-1024 ; Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Sveučilište u Zagrebu, Marulićev trg 19, 10 000 Zagreb
Zvjezdana Findrik Blažević orcid.org/0000-0002-5312-8951 ; Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije, Sveučilište u Zagrebu, Marulićev trg 19, 10 000 Zagreb

Sažetak

“Sustavska biokataliza” (engl. systems biocatalysis), odnosno provedba kaskadnih reakcija koje oponašaju stanične metaboličke puteve danas se sve češće primjenjuje. Kaskadne reakcije imaju brojne prednosti nad tradicionalnim kemijskim postupcima, međutim, za uspješnu optimizaciju i prenošenje takvih kompleksnih sustava u veće, industrijsko mjerilo potrebno je primijeniti reakcijsko inženjerstvo. U ovom preglednom radu navedeni su primjeri uspješne primjene matematičkog modeliranja na razvoj enzimskih kaskadnih reakcija koji pokazuju važnost i potencijal te metodologije.


Ovo djelo je dano na korištenje pod licencom Creative Commons Imenovanje 4.0 međunarodna.

Ključne riječi

reakcijsko inženjerstvo; biokataliza; modeliranje; optimizacija; više-enzimski sustavi

Hrčak ID:

225290

URI

https://hrcak.srce.hr/225290

Datum izdavanja:

7.10.2019.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.087 *