Skoči na glavni sadržaj

Stručni rad

Dobrobit životinja u klaonicama-pregled strane legislative

Kristina Matković ; Zavod za animalnu higijenu, okoliš i etologiju, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, Zagreb
Srećko Matković


Puni tekst: hrvatski pdf 539 Kb

str. 164-176

preuzimanja: 2.112

citiraj


Sažetak

U Hrvatskoj je u postupku izrada novog Zakona o dobrobiti životinja u kojem će detaljnije biti obrađena sva područja pa tako i problematika klanja životinja za ljudsku prehranu i postupaka koji prethode klanju. U radu su prikazani zakonski propisi EU i OIE o postupcima prihvata i smještaja životinja u klaonicama te o metodama obuzdavanja, omamljivanja i klanja životinja kroz prizmu njihove dobrobiti.

Ključne riječi

životinje za ljudsku prehranu, dobrobit, obuzdavanje, omamljivanje, klanje

Hrčak ID:

22194

URI

https://hrcak.srce.hr/22194

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.610 *