Kratko priopćenje
Pregled mesa i organa nakon klanja prema propisima EU
Nevijo Zdolec
; Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, Zagreb
Sažetak
Ključne riječi
Hrčak ID:
22451
URI
Datum izdavanja:
15.12.2006.
Posjeta: 4.825 *