Skoči na glavni sadržaj

Kratko priopćenje

Pregled mesa i organa nakon klanja prema propisima EU

Nevijo Zdolec ; Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica, Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Heinzelova 55, Zagreb


Puni tekst: hrvatski pdf 512 Kb

str. 328-332

preuzimanja: 3.513

citiraj


Sažetak

Ključne riječi

Hrčak ID:

22451

URI

https://hrcak.srce.hr/22451

Posjeta: 3.926 *