Izvorni znanstveni članak

Inovacije i povećanje proizvodnje u solanama na istočnoj obali Jadrana između 16. i 17. stoljeća

Maurizio Strano ; Università degli Studi di Teramo, Teramo, Italia

Sažetak

Cilj ovog članka je usporediti različite strategije korištene u solanama u Stonu i na Pagu u Dalmaciji te u Piranu u Istri. Predmet analize i usporedbe je utjecaj zakonskih legislativa i rekonstrukcija ili širenje mreže kanala u spomenutim solanama, kao sredstva za realizaciju njihovih proizvodnih kapaciteta. Važnost spomenutih odluka posebno dolazi do izražaja ako ih usporedimo sa suprotnim odredbama u Šibeniku koje su dovele do smanjenja kapaciteta solana.

Ključne riječi

sol; Dalmacija; Istra; inovacije; zakonske odredbe koje se odnose sol

Hrčak ID:

258096

URI

https://hrcak.srce.hr/258096

Datum izdavanja:

30.12.2020.

Podaci na drugim jezicima: talijanski

Posjeta: 1.125 *