Skoči na glavni sadržaj

MESO: Prvi hrvatski časopis o mesu, Vol. 24. No. 4., 2022.

Kazalo

Kazalo

Puni tekst: hrvatski pdf 85 Kb

str. 335-335

preuzimanja: 213

citiraj

Sažetak

ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD
Jasmina Redžović, Dinaida Tahirović, Muhamed Smajlović, Ćazim Crnkić
Utjecaj termičke obrade na sadržaj željeza, cinka, bakra i magnezija u mesu junadi iz intenzivnog i ekstenzivnog tova

ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD
Tina Perko
Izolacija, karakterizacija i antimikrobna aktivnost kurkuminoida iz Curcuma longa L.

ORIGINALNI ZNANSTVENI RAD
Zlatko Janječić, Zlata Kralik, Zdravko Banovec, Dalibor Bedeković
Utjecaj načina držanja na oštećenje prsne kosti kokoši nesilica

STRUČNI RAD
Mateja Jež Rogelj, Ornella Mikuš, Lari Hadelan, Tihana Kovačićek
Dobrobit životinja u Hrvatskoj kroz prethodno (2014.-2020.) i buduće (2023.-2027.) programsko razdoblje ZPP-a

Ključne riječi

Kazalo

Hrčak ID:

280627

URI

https://hrcak.srce.hr/280627

Datum izdavanja:

14.7.2022.

Podaci na drugim jezicima: engleski njemački španjolski talijanski

Posjeta: 2.087 *