Izvorni znanstveni članak
https://doi.org/10.15255/KUI.2022.052
Fizička i kemijska svojstva odabranog uzorka ulja ricinusa, Ricinus communis L.
Šaćira Mandal
orcid.org/0000-0002-7736-7631
; University of Sarajevo-Faculty of Pharmacy, Zmaja od Bosne 8 (Campus), 71 000 Sarajevo, Bosnia and Herzegovina
Sažetak
Sjemenke biljke ricinusa (Ricinus communis L.) obično se upotrebljavaju za dobivanje ricinusova ulja, koje ima različitu primjenu u nekoliko industrija, kao što su kemijska, farmaceutska, poljoprivredna i druge industrijske grane. Upotrebljava se za proizvodnju sredstava za njegu, kao što su sapuni i šamponi, lubrikanti, plastika itd. Prethodna istraživanja pokazala su prednosti uporabe ricinusova ulja kao biodizela i obnovljivog izvora energije. Cilj ovog rada bio je odrediti fizička i kemijska svojstva ricinusova ulja. Fizička i kemijska svojstva odabranog uzorka ricinusova ulja analizirana su prema standardnim analitičkim metodama za masti i ulja. Rezultati analize pokazali su da ricinusovo ulje zbog svojih fizičkih i kemijskih svojstava ima potencijal i značaj u kozmetičkoj i farmaceutskoj primjeni. Može se upotrebljavati kao sirovina u različitim formulacijama, kao i za proizvodnju vrijednih nusproizvoda, poput glicerola.
Ključne riječi
Ricinusovo ulje; fizička svojstva; kemijska svojstva
Hrčak ID:
295636
URI
Datum izdavanja:
14.3.2023.
Posjeta: 1.938 *