Original scientific paper
Performanse teladi charolais pasmine u usporedbi s križancima charolais i simentalske pasmine u sustavu krava-tele
Krešimir Bošnjak
; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Marina Vranić
; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Mislav Brkić
; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Miljenko Konjačić
; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Tomislav Mašek
; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Abstract
Primjenom tehnoloških rješenja u sustavu krava-tele kojima se poboljšavaju ekonomski važna svojstva
(porođajne tjelesne mase teladi, lakoća teljenja, dnevni prirasti teladi) izravno se utječe na konkurentnost na razini farme kao i cijelog proizvodnog sektora proizvodnje goveđeg mesa. Križanje pruža mogućnost kombiniranja poželjnih karakteristika različitih pasmina sa ciljem unapređenja performansi za određena svojstva. Cilj ovoga rada je prikazati performanse čistokrvne teladi charolais pasmine (CH) u usporedbi sa križancima charolais i simentalske pasmine (CH×SIM) u sustavu krava-tele. Podaci su prikupljeni tijekom dvije godine (2017. i 2018.). Križanci CH×SIM imali su 18 % nižu (p<0,0001) porođajnu tjelesnu masu od čistokrvne CH teladi. Unatoč sličnim prosječnim vrijednostima ocjene teljenja (1,54 kod CH i 1,29 kod križanaca CH×SIM), kod čistokrvne CH teladi utvrđena je češća pojavnost težih teljenja (13 % teških teljenja) u usporedbi sa CH×SIM teladi (6,2 % teških teljenja). Dnevni prirasti teladi do 72 dana starosti bili su slični kod obje grupe teladi, no dnevni prirasti do 198
dana starosti bili su za 0,16 kg/dan (19 %) veći kod križanaca CH ×SIM u usporedbi sa čistokrvnom CH
teladi (p<0,001). Ovi rezultati sugeriraju da križanje charolais i simentalske pasmine u proizvodnji teladi
za tov u sustavu krava-tele rezultira poboljšanjem ekonomskih svojstava u proizvodnji goveđeg mesa
kojima se povećava konkurentnost na razini farme.
Keywords
križanje; pasmine; ocjena teljenja; dnevni prirast
Hrčak ID:
347594
URI
Publication date:
1.6.2026.
Visits: 0 *