Pregledni rad
Mikroplastika u hrani za životinje: od kontaminacije hrane do utjecaja na proizvodne pokazatelje životinja
Mislav Đidara
; Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University in Osijek, Osijek, Croatia
*
Josip Novoselec
; Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University in Osijek, Osijek, Croatia
Željka Klir Šalavardić
; Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University in Osijek, Osijek, Croatia
Marcela Šperanda
; Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University in Osijek, Osijek, Croatia
Zvonko Antunović
; Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University in Osijek, Osijek, Croatia
Krunoslav Zmaić
; Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Josip Juraj Strossmayer University in Osijek, Osijek, Croatia
* Dopisni autor.
Sažetak
Ovaj pregledni rad nastoji sagledati problem nakupljanja mikroplastike u okolišu koncentrirajući se na kontaminaciju stočne hrane mikroplastikom i njezine utjecaje na zdravlje i proizvodnost. Prekomjerna proizvodnja plastike i nizak postotak recikliranja rezultira nakupljanjem plastike u okolišu, zagađujući tlo, izvore vode i zrak. Sve veća uporaba plastike u poljoprivrednoj proizvodnji i nepravilna upotreba tih materijala povećava količinu plastike u tlu, namijenjenu proizvodnji krmiva ili ispaši. Brojni su putovi kojima čestice mikroplastike mogu dospjeti u hranu za životinje: apsorpcijom putem korijena biljke, ispašom na kontaminiranim pašnjacima, kontaminacijom tijekom žetve i čuvanja usjeva, obradom hrane poput peletiranja, hranjenjem hranom pred istekom roka valjanosti, korištenjem morske soli ili ribljega brašna u obrocima te neadekvatnim zbrinjavanja plastičnih vezica i folija koje su služile za pakiranje ili konzerviranje hrane. Čestice plastike koje životinje konzumiraju hranom ili vodom ili ih udišu iz zraka ulaze u probavni sustav životinja. Povećana je opasnost od prijenosa čestica mikroplastike iz probavnoga sustava u krv te u druge organe. S obzirom na to da da mikroplastika može na svojoj površini nositi mikroorganizme, otrove i teške metale, njezino nakupljanje u životinjskim tkivima predstavlja opasnost ne samo za domaće životinje, već i za ljude koji konzumiraju proizvode životinjskoga podrijetla. Zbog činjenice da trenutačno nema mnogo publikacija o kontaminaciji hrane za životinje mikroplastikom, a uočen je potencijalno ozbiljan izazov, trebalo bi znatno više pozornosti posvetiti tim istraživanjima.
Ključne riječi
mikroplastika; kontaminacija hrane za životinje; domaće životinje; sigurnost hrane
Hrčak ID:
349324
URI
Datum izdavanja:
30.6.2026.
Posjeta: 0 *