Skoči na glavni sadržaj

Stručni rad

Metode kontrole pasteriziranog mlijeka

Silvija Miletić ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb


Puni tekst: hrvatski pdf 582 Kb

str. 226-230

preuzimanja: 483

citiraj


Sažetak

Ključne riječi

mlijeko; pasterizirano mlijeko; kontrola; kvaliteta

Hrčak ID:

66059

URI

https://hrcak.srce.hr/66059

Datum izdavanja:

3.10.1959.

Posjeta: 863 *