Professional paper
Problematika standardizacije u oblasti mljekarstva SR Slovenije
Tatjana Slanovec
; Biotehniška fakulteta, Institut za mlekarstvo, Groblje 3, 1230 Domžale, Slovenija
Ana Arsov
Abstract
Standardizacija bilo analitičkih postupaka bilo kvaliteta proizvoda u oblasti mljekarstva pitanje je saveznog značaja. Prema tome se za Sloveniju problem ne može ni tretirati ni prikazati izolirano. Vjerojatno su problemi i nastojanja za njihovo rješavanje slični u cijeloj SFRJ.
Keywords
Hrčak ID:
109394
URI
Publication date:
1.6.1976.
Visits: 950 *