Stručni rad
Problematika standardizacije u oblasti mljekarstva SR Slovenije
Tatjana Slanovec
; Biotehniška fakulteta, Institut za mlekarstvo, Groblje 3, 1230 Domžale, Slovenija
Ana Arsov
Sažetak
Standardizacija bilo analitičkih postupaka bilo kvaliteta proizvoda u oblasti mljekarstva pitanje je saveznog značaja. Prema tome se za Sloveniju problem ne može ni tretirati ni prikazati izolirano. Vjerojatno su problemi i nastojanja za njihovo rješavanje slični u cijeloj SFRJ.
Ključne riječi
Hrčak ID:
109394
URI
Datum izdavanja:
1.6.1976.
Posjeta: 950 *