Professional paper
Tolerancije u proizvodnji hrane
Ivan Balzer
; Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Pierottijeva 6, 10000 Zagreb
Abstract
Pravu vrijednost neke mjerne veličine vjerojatno nećemo nikada saznati, ali se pod pretpostavkom egzaktnog i metodološki ispravnog mjerenja traženoj»pravoj vrijednosti možemo više ili manje približiti. Zato egzaktna informacija o nekoj mjernoj veličini, rezultatu, mora osim srednje vrijednosti sadržavati i granične veličine unutar kojih se ta vrijednost nalazi (tolerancije).
Keywords
proizvodnja hrane; tolerancije
Hrčak ID:
109989
URI
Publication date:
1.7.1981.
Visits: 1.650 *