Review article
MIJENJANJE PROFILA MASNIH KISELINA U MIŠIĆNOM TKIVU BROJLERA
Gordana Kralik
; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Stanko Ivanković
; Sveučilište u Mostaru, Agronomski fakultet, Mostar, BIH
Zoran Škrtić
; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Abstract
Keywords
brojleri; meso; PUFA n-3; PUFA n-6; masna kiselina
Hrčak ID:
119145
URI
Publication date:
31.12.2002.
Visits: 1.229 *