Skip to the main content

Professional paper

O uzimanju uzoraka za ispitivanje mlijeka

Mirko Francetić ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb


Full text: croatian pdf 227 Kb

page 9-10

downloads: 1.021

cite


Abstract

Za ispitivanje kvalitete mlijeka u onom opsegu, u kojem to već danas mogu izvršiti naša mljekarska poduzeća, treba uzeti svaki mjesec barem 3 puta po jedan uzorak za pretragu.

Keywords

mlijeko; uzimanje uzoraka

Hrčak ID:

127334

URI

https://hrcak.srce.hr/127334

Publication date:

2.10.1951.

Visits: 1.665 *