Original scientific paper

UJEDNAČENOST SASTAVA PRIRODNOG MASLINOVOG ULJA S PODRUČJA ZAPADNE ISTRE NA PRIMJERU SORTE LECCINO

Olivera Koprivnjak ; Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč, Hrvatska
Đanfranko Pribetić ; Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč, Hrvatska
Lanfranco Conte ; Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Udine, Italija

Abstract

Keywords

Hrčak ID:

145779

URI

https://hrcak.srce.hr/145779

Publication date:

31.12.1998.

Article data in other languages: english

Visits: 1.036 *