Original scientific paper

https://doi.org/10.31727/m.19.2.4

Povjerenje potrošača u prodajne kanale svježeg mesa

Ivica Feletar ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Marija Cerjak ; Zavod za marketing u poljoprivredi, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu
Marina Tomić ; Zavod za marketing u poljoprivredi, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu

Abstract

Povjerenje potrošača u prodajne kanale ključan je čimbenik u procesu donošenja kupovnih odluka, a poznavanje čimbenika koji utječu na to povjerenje od velikog je značaja za dionike na strani ponude. Cilj ovog istraživanja bio je ispitati utjecaj sociodemografskih obilježja potrošača i njihovog zadovoljstva ponudom na povjerenje u svježe meso iz dva prodajna kanala, mesnice i supermarketa. Također, ispitan je i utjecaj povjerenja potrošača u svježe meso iz mesnica i svježe meso iz supermarketa na izbor najčešćeg mjesta kupnje svježeg mesa. Rezultati anketnog ispitivanja pokazali su da ispitanici iz grada imaju više povjerenja u mesnice i supermarkete kada kupuju svježe meso od ispitanika sa sela. Što su ispitanici zadovoljniji ponudom svježeg mesa, to imaju i više povjerenja u oba istraživana prodajna kanala. Također, rezultati istraživanja su pokazali da porastom povjerenja u prodajne kanale, raste i vjerojatnost odabira tih prodajnih kanala kao najčešćeg mjesta kupnje svježeg mesa. Ovim istraživanjem dobivene su korisne informacije za marketare u mesnom sektoru.

Keywords

povjerenje potrošača; svježe meso; mesnica; supermarket

Hrčak ID:

179996

URI

https://hrcak.srce.hr/179996

Publication date:

10.4.2017.

Article data in other languages: english german italian spanish

Visits: 2.609 *