Informatica museologica, No. 48, 2017.
Professional paper
Ižimača - objekt tradicijskog gospodarstva Brodskog Posavlja
Karolina Lukač
; Muzej Brodskog posavlja, Slavonski Brod
Abstract
Iako su najrasprostranjeniji i najvažniji proizvodni pogoni tradicijskoga seljačkoga gospodarstva nekoć bili mlinovi, korišteni još od antike, u tradicijskom su se gospodarstvu upotrebljavale različite stupe i naprave za cijeđenje ulja iz uljene repice te sokova iz voća. Takav su primjer ižimače, starinske preše za dobivanje jabukova mošta cijeđenjem, koje su se do sredine 20. st. uglavnom upotrebljavale u selima istočnog dijela Brodskog Posavlja.
Keywords
Brodsko Posavlje; Ižimača; Tradicijsko gospodarstvo
Hrčak ID:
202829
URI
Publication date:
1.5.2018.
Visits: 504 *