Skip to the main content

Glasilo biljne zaštite, Vol. 19 No. 5, 2019.

Professional paper

KUKCI U PREHRANI LJUDI

Darija Lemić orcid id orcid.org/0000-0002-1175-3716 ; Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zavod za poljoprivrednu zooogiju

Full text: croatian pdf 355 Kb

page 598-603

downloads: 1.890

cite

Abstract

Kukci u nas nisu uobičajena pojava na jelovniku, međutim postoje mjesta na svijetu gdje su posve uobičajena hrana. Činjenica je da su gotovo dvjema milijardama ljudi kukci dio tradicionalne kuhinje. Više od 1900 različitih kukaca, prema izvješću UN‐a, koristi se za hranu.

Keywords

Hrčak ID:

237184

URI

https://hrcak.srce.hr/237184

Publication date:

1.9.2019.

Visits: 2.603 *