Fotoheterotrofni uzgoj ljubičaste nesumporne bakterije Rhodovulum adriaticum na hranjivim podlogama s različitim izvorima ugljika

Skip to the main content

Croatian journal of food technology, biotechnology and nutrition, Vol. 15 No. 3-4, 2020.

Original scientific paper

https://doi.org/10.31895/hcptbn.15.3-4.5

Fotoheterotrofni uzgoj ljubičaste nesumporne bakterije Rhodovulum adriaticum na hranjivim podlogama s različitim izvorima ugljika

Mario Novak orcid.org/0000-0002-9638-615X ; Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Antonija Trontel orcid.org/0000-0003-2307-5585 ; Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Nenad Marđetko orcid.org/0000-0002-3857-9818 ; Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Veronika Matoković orcid.org/0000-0002-7324-4909 ; Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Marko Sarić ; Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Mladen Pavlečić ; Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Božidar Šantek orcid.org/0000-0001-9583-534X ; Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Zagreb, Croatia

Full text: croatian pdf 713 Kb

page 115-123

downloads: 734

APA 6th Edition

Novak, M., Trontel, A., Marđetko, N., Matoković, V., Sarić, M., Pavlečić, M. & Šantek, B. (2020). Fotoheterotrofni uzgoj ljubičaste nesumporne bakterije Rhodovulum adriaticum na hranjivim podlogama s različitim izvorima ugljika. Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 15 (3-4), 115-123. https://doi.org/10.31895/hcptbn.15.3-4.5

MLA 8th Edition

Novak, Mario, et al. "Fotoheterotrofni uzgoj ljubičaste nesumporne bakterije Rhodovulum adriaticum na hranjivim podlogama s različitim izvorima ugljika." Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, vol. 15, no. 3-4, 2020, pp. 115-123. https://doi.org/10.31895/hcptbn.15.3-4.5. Accessed 28 Nov. 2024.

Chicago 17th Edition

Novak, Mario, Antonija Trontel, Nenad Marđetko, Veronika Matoković, Marko Sarić, Mladen Pavlečić and Božidar Šantek. "Fotoheterotrofni uzgoj ljubičaste nesumporne bakterije Rhodovulum adriaticum na hranjivim podlogama s različitim izvorima ugljika." Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam 15, no. 3-4 (2020): 115-123. https://doi.org/10.31895/hcptbn.15.3-4.5

Harvard

Novak, M., et al. (2020). 'Fotoheterotrofni uzgoj ljubičaste nesumporne bakterije Rhodovulum adriaticum na hranjivim podlogama s različitim izvorima ugljika', Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 15(3-4), pp. 115-123. https://doi.org/10.31895/hcptbn.15.3-4.5

Vancouver

Novak M, Trontel A, Marđetko N, Matoković V, Sarić M, Pavlečić M, et al. Fotoheterotrofni uzgoj ljubičaste nesumporne bakterije Rhodovulum adriaticum na hranjivim podlogama s različitim izvorima ugljika. Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam [Internet]. 2020 [cited 2024 November 28];15(3-4):115-123. https://doi.org/10.31895/hcptbn.15.3-4.5

IEEE

M. Novak, et al., "Fotoheterotrofni uzgoj ljubičaste nesumporne bakterije Rhodovulum adriaticum na hranjivim podlogama s različitim izvorima ugljika", Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, vol.15, no. 3-4, pp. 115-123, 2020. [Online]. https://doi.org/10.31895/hcptbn.15.3-4.5

Abstract

Ljubičaste nesumporne bakterije zanimljive su s ekološkog i ekonomskog stajališta u održivim biotehnološkim procesima proizvodnje biogoriva, biokemikalija, biopolimera, biomase odnosno sintezi specifičnih spojeva kao što su npr. karotenoidi i pigmenti. Za uspostavu ekološki i ekonomski održivih bioprocesa nužan je adekavatan odabir radnih mikroorganizama, sirovina i uvjeta kultivacije, a dobar primjer za to je razvoj bioprocesa na obnovljivim sirovinama kao što su to lignocelulozne sirovine. U ovom istraživanju proučavan je fotoheterotrofni uzgoj ljubičaste nesumporne bakterije Rhodovulum adriaticum DSM 2781 na tekućim hranjivim podlogama koje sadrže glukozu i/ili ksilozu kao izvore ugljika s ciljem dobivanja bakterijske biomase i fotosintetskih pigmenata. Rezultati istraživanja pokazuju da su najveće vrijednosti pokazatelja uspješnosti bioprocesa (YX = 2,095 g L-1; YX/S = 0,54 g g-1i Pr = 0,022 g L-1h-1) vezanih u dobivanje biomase ostvareni kod uzgoja na hranjivoj podlozi s 5 g L-1 glukoze. Uzgoj R. adriaticum DSM 2781 na hranjivoj podlozi s 3 g L-1 glukoze i ksiloze pokazao se najuspješnji za dobivanje fotosintetskih pigmenata (ukupni pigmenti 13,27 mg g-1 biomase) uz zadovoljavajuće ostale pokazatelje uspješnosti bioprocesa (YX = 1,507 g L-1; YX/S = 0,22 g g-1i Pr = 0,017 g L-1h-1).

Keywords

Rhodovulum adriaticum, hranjiva podloga, glukoza, ksiloza, bakterijska biomasa, ukupni fotosintetski pigmenti

Hrčak ID:

248399

URI

https://hrcak.srce.hr/248399

Publication date:

22.12.2020.

Article data in other languages: english

Visits: 2.018 *